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Offre d'emploi Chef de partie froid H/F

Offre d'emploi Chef de partie froid H/F

2 900,00€

20217 - SAINT-FLORENT

1608

Emploi Chef de Partie

Type de contrat :Emploi en CDD
Condition de travail : En coupure
Type d'établissement : Restaurant Gastronomique
Expérience :
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 2 900,00 €

Entreprise

Restaurant  bistronomique spécialisé dans le poisson recherche pour compléter son équipe

 Poste

Un Chef de partie froid H/F

Vous serez en charge du poste des entrées. La brigade se compose de 7 personnes :chef de cuisine, 1 second de cuisine, 4 chefs de partie, 1 pâtissier, et 2 plongeurs. L’activité estimée est de 250 cvts/jour en moyenne en période estivale.

Vous avez une connaissance approfondie des produits alimentaires, de leurs conditions de stockage et d’utilisation ainsi que des règles d’hygiène et des normes de sécurité.

Vous êtes diplômé d’un cap de cuisine et vous avez déjà l’expérience du travail saisonnier.

  • Profil

  • Saison 15/04 au 15/09/2022

  • Salaire 2400 € net  poste nourri logé (colocation)

  • Horaires en coupure

  • 1 jour de congé :St Florent-20

  • Contrat :Saison

  •  Date de prise de poste: 15 AVRIL

  •  Période saisonnière: 6 MOIS

  •  Rémunération: 2300/2400 € net

  •  Etablissement :Restaurant Bistronomique

 Lieu :20217 Saint Florent


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DEBORAH BOURDIOL
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