| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 1,00 € |
Objectif général du poste :
- Assurer l'accueil des clients
- Placer et informer les clients
Les missions générales du poste :
- Accueillir et placer les clients
- Gestion et organisation de l'accueil restaurant
- Gestion des réservations en ligne
Activités et tâches relatives au poste :
- Accueil des clients
o Accueil téléphonique des clients pour prendre les réservations
o Accueil physique des clients
o Vérifier la réservation des clients (reprendre Nom, nombre de personnes, heure de la réservation, table à l'intérieur ou l'extérieur)
o Proposer un placement si les clients n'ont pas de réservation
o Placer les clients : les amener jusqu'à leur table et les installer
o S'occuper du vestiaire clients
o Remettre les menus (cartes des menus et des vins)
o Enoncer le plat du jour
o Annoncer le prénom du serveur en charge de la prise des commandes
- Gestion et organisation
o S'occuper des petits déjeuners (accueil des clients pour le service du matin et récupérer le matériel dans les chambres)
o Gestion de l'attente client
o Assurer la fluidité de l'installation des clients
o Faire le point au bureau des réservations et récupérer les informations
o Transmettre les informations à l'équipe
o Organiser le plan de salle en fonction des réservations
o Mise en place du restaurant : menus et bougies
- Gestion du site de réservations
Il peut être également appelé(e) à effectuer des missions ponctuelles à l'intérieur de l'établissement et à répondre à toute directive émanant de son supérieur direct ou d'un membre de la direction.
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
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