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Offre d'emploi  CHEF DE PARTIE CHAUD H/F

Offre d'emploi CHEF DE PARTIE CHAUD H/F

2 700,00€

20217 - SAINT-FLORENT

1895

Emploi Chef de Partie

Type de contrat :Emploi en CDD
Condition de travail : En continu
Type d'établissement : Restaurant Gastronomique
Expérience :
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 2 700,00 €

Entreprise

Restaurant bistronomique spécialisé dans le poisson recherche pour compléter son équipe

 Poste

Un Chef de partie chaud / Grillardin H/F

  • Vous serez en charge du poste chaud, cuisson sur pierre de laves et plancha, grillades viandes et poissons.

  • La brigade se compose d’un chef de cuisine, 1 second de cuisine, 1 chef de partie froid, 2 chef de partie chaud, 1 grilladin, 1 pâtissier et  plongeur.

  • L’activité est de 250 cvts/jour en moyenne en période estivale.

  • Vous êtes diplômé d’un cap de cuisine et vous avez déjà l’expérience du travail saisonnier.

  • Vous avez une connaissance approfondie des produits alimentaires, de leurs conditions de stockage et d’utilisation ainsi que des règles d’hygiène et des normes de sécurité.

 Profil

  • Saison du 1/04 au 15/09/2022

  • Salaire 2200 € net

  • Poste nourri logé (colocation)

  • 1 jour de congé hors saison

  • Contrat: Saison

  •  Rémunération: 2200/2300 € net

  •  Etablissement: Restaurant Bistronomique

  •  Lieu: 20217 Saint Florent


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DEBORAH BOURDIOL
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