| Type de contrat : | CDD - 5 Mois |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 3,00 € |
Dans le cadre de la saison estivale, le restaurant Botanic, situé à Canet-en-Roussillon, recrute un(e) Second de cuisine pour renforcer son équipe.
Vos missions principales :
Assister le Chef dans l'organisation et la gestion de la cuisine
Participer activement à la préparation et à l'envoi des plats
Superviser la mise en place et le bon déroulement du service
Garantir la qualité, la régularité et la présentation des assiettes
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Participer à la gestion des stocks et des commandes
Encadrer l'équipe en l'absence du Chef
Profil recherché
Expérience confirmée en cuisine, idéalement en tant que second ou chef de partie
Bonne maîtrise des techniques culinaires
Organisation, autonomie et sens des responsabilités
Capacité à travailler en rythme soutenu
Esprit d'équipe et leadership
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.
