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Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

14000 - CAEN


Cuisinier - Commis de cuisine

Type de contrat :CDD - 3 Mois
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps partiel
Salaire brut proposé : 6,00 €

Ouvert en octobre 2024, le restaurant de cuisine traditionnelle japonaise Don Katsu cherche 1 commis(s) de cuisine pour renforcer son équipe.

Aux côtés d'un véritable chef japonais, vos missions principales seront les suivantes :

- Préparer les éléments culinaires (viande, poisson, légumes, fruits) selon les consignes du chef,
- Organiser et gérer la production (Mise en place du poste de travail) pour le service,
- Effectuer la plonge,
- Veiller avec le chef à la qualité et la fraîcheur des produits utilisés,
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité en cuisine.

Profil recherché :
- Expérience minimum de 6 mois consécutifs en restauration traditionnelle (française ou autre)
OU CAP cuisine
- Vous êtes irréprochable sur les règles d'hygiène.

Horaires d'ouverture du restaurant :
- Mercredi et jeudi : 12h00-14h00 / 19h00-21h00
- Vendredi et samedi : 12h00-14h00 / 19h00-21h30


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