| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 2,00 € |
Dans le cadre de l'ouverture prochaine de son nouveau restaurant au sein du Centre Parc Valvert (Sainte Geneviève des Bois - Valvert - Le Plessis-Paté (91), lLe/La Barman/Barmaid est chargé(e) du service au bar, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité au standard de la marque.
Il/Elle assure le service des consommations aux clients, réaliser les cocktails et la gestion les stocks de boissons dans l'établissement.
Vous serez chargé(e) d'assurer les missions suivantes:
- Assurer et/ou vérifier la mise en place du service bar : propreté, approvionnement des produits,
équipements et matériel.
- Assurer la relation client de l'accueil et du bar : conseil à la prise de commande, personnaliser la relation client, créer une atmosphère confortable et chaleureuse.
- Assurer l'optimisation des ventes de boissons et cocktails : communiquer les promotions en cours,ventes.
- Informer sur les règles en vigueur sur la consommation de l'alcool .
- Réaliser les cocktails et boissons, selon les process de la marque et en respectant les fiches techniques.
- Suivre la gestion financière du bar : édition d'un ticket de production, contrôle des additions.
- Gérer les stocks des produits du bar : commande, démarques, PEPS-premier entré/premier sorti.
- Participer à la vie de l'établissement.
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.
