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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

56510 - ST PIERRE QUIBERON


Cuisinier collectivité

Type de contrat :CDD - 6 Mois
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 0,00 €

Situé à l'entrée de la presqu'île de Quiberon, vous évoluerez au sein d'une maison familiale de vacances. Vous seconderez le chef dans une cuisine traditionnelle de type collectif.

Vous devrez au quotidien:
- Assurer l'ensemble du processus de production des repas en fonction des effectifs dans le respect des délais impartis et des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.
- Etre responsable du contrôle de l'entretien de la cuisine et de ses installations
- Etre garant du respect des normes HACCP

Étant impliqués dans une démarche environnementale importante, une sensibilité à l'environnement est un vrai plus, principalement dans la limitation et le suivi des déchets alimentaires, ainsi que dans la confection de plats végétariens.

Conditions et avantages:
- Repas à heure fixe, effectifs et plats connus en amont
- Longue saison d'avril à octobre
- 35h/semaine
- 2 jours de repos hebdomadaires consécutifs
- Repas du midi en avantage en nature
- Possibilité de logement
- Parking gratuit
- Face à la mer


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