| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 48,00 € |
En tant que barman, vous serez chargé de préparer des cocktails de qualité supérieure tout en offrant un service irréprochable. Vous participerez également à l'innovation en matière de mixologie et à la gestion quotidienne du bar.
Missions principales :
-Préparation des boissons et cocktails :
-Maîtriser les recettes classiques et les créations maison.
-Appliquer les techniques de mixologie avancées et assurer une présentation soignée des cocktails.
Service client :
-Offrir un accueil chaleureux et personnalisé à chaque client.
-Conseiller sur les choix de cocktails et spiritueux en fonction des goûts individuels.
Gestion des stocks :
-Veiller à l'approvisionnement des ingrédients et produits.
-Participer aux inventaires et à la gestion des commandes.
Innovation et créativité :
-Proposer de nouvelles recettes mettant en valeur les spiritueux français.
-Collaborer avec l'équipe pour développer des concepts originaux.
Respect des normes :
-Assurer l'hygiène et la propreté des espaces de travail.
-Appliquer les réglementations en vigueur (alcool, sécurité, etc.).
Profil recherché :
Compétences requises :
-Excellente maîtrise des techniques de mixologie.
-Solide connaissance des spiritueux, notamment français.
-Sens du service client, avec une capacité à interagir avec une clientèle variée et internationale.
-Capacité à travailler dans un environnement rapide tout en restant précis et organisé.
-Parler français et anglais couramment.
Qualités personnelles :
-Créativité et passion pour l'univers des cocktails.
-Esprit d'équipe et sens de l'initiative.
-Polyvalence et adaptabilité.
Expérience et formation :
-Minimum 5 ans d'expérience dans un poste similaire, idéalement dans un bar haut de gamme.
-Une certification en mixologie ou en gestion de bar est un plus.
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
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