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CUISINIER CUISINIERE H/F (H/F)

CUISINIER CUISINIERE H/F (H/F)

64140 - LONS


Cuisinier - Commis de cuisine

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 6,00 €

-PREPARER LA CUISINE ASIATIQUE/ORIENTALE FAIRE LES RECETTES ASIATIQUE /ORIENTALE
-CONTROLER L'APPLICATION DE PROCEDURES QUALITE,HYGIENE,SUCURITE ET ENVIRONNEMENT
-CUISINE ORIENTALE
-CONTROLER LE DRESSANGE DES PLATS
-CUISINE CHINOISE
-CUISINE JAPONAISE
-CUISINER DES PREPARATIONS CULINAIRES
-SUIVRE L'ETAT DES STOCKS
-PREPARER LES COMMANDES
-PRRPARER LES PLATS DIFFERANTS CHAQUE SEMAINE
-ENTRETENIR ET GARDER PROPRE LES PRODUITS APRES CHAQUE SERVI
-VERIFIER ET CHANGER LES ACCESSOIRES POUR GARDER LES PRODUITS FRAIS APRES CHAQUE SERVICES
-RECEVOIR LES MARCHANDISES DE LIVRAISON ET CONTROLER AVEC LES FACTURES
-NETTOYER DES MACHINE
-FAIRE DE GRILLADES ET WOK ASAITIQUE
-CONTROLER LE PROPRIETE AVANT ET PENDANT CHAQUE SERVICE
-REMPLISER DES PLATS DES QU'IL MANQUE PENDANT LE SERVICE
-NETTOYER ET ORGANISER LES POSTES DE TRAVAIL
-PREPARER ET ORGANISER LES INGREDIENTS DU POSTE DE TRAVAIL
-RANGER, PRENDRE ET ORGANISER SOI-MEME LES ACCESSOIRES
-VERIFIER TOUT LES QUALITES PRODUITS DU RESTAURANT
-NETTOYER, LAVER LE SOL, LES ASSIETTES DE SUSHI BAR
-SORTIR LES POUBELLES DU POSTE DE TRAVAIL
-ORCHESTRER L'ENSEMBLE DU TRAVAIL, APPORTER SAVOIR FAIRE, CREER, INNOVER, etc.
-GERER LE FONCTIONNEMENT DU RESTAURANT, DE L'EQUIPE, TRAVAIL EN HARMONIE
-LA PLONGE

Exigences :

- Bonne connaissance des techniques culinaires
- Capacité à manipuler les aliments en toute sécurité


A PROPOS / POUR LES CHR

Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration

PROFESSIONNELS / FOURNISSEURS CHR

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