Type de contrat : | Saisonnier - 8 Mois |
Condition de travail : | |
Type d'établissement : | |
Expérience : | 0 |
Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
Salaire brut proposé : | 3,00 € |
Recherche chef/cheffe de cuisine
Service du soir uniquement, cuisine semi gastronomique
Restaurant référencé dans le Gault&Millau ainsi que au collège culinaire de France.
Ppossibilité de logement.
Profil recherché:
- Expérience confirmée en tant que chef de cuisine
- Maitrise des techniques culinaires
- Connaissance des normes HACCP
Vos missions:
- Elaboration et conception des menus en accord avec l'identité de l'établissement
- Gestion des approvisionnements et des relations avec les fournisseurs
- Supervision et formation de l'équipe en cuisine
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Salaire à définir selon compétences