| Type de contrat : | Saisonnier - 6 Mois |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 0,00 € |
Notre établissement recherche pour la saison d'été (mi avril -novembre) son second de cuisine (H/F)
Sous la responsabilité des 2 chefs de cuisine vos missions principales sont:
-Seconder les chefs de cuisine dans toutes les tâches de production et d'organisation
-Assurer la mise en place et participer à l'élaboration des plats à la carte
-Dresser les entrées
-Veiller à la propreté des postes de travail et au respect des normes HACCP
- En fin de service participer aux tâches restantes
Vous évoluez au sein d'une équipe de 5 à 8 personnes sur les services du midi et du soir. Entre 50 à 250 couverts par service sont réalisés
Votre profil
- Une formation en cuisine ou une première expérience d'une saison minimum est requise pour occuper le poste.
- Votre motivation et votre appétence pour ce métier sont vos atouts majeurs
- Vous avez la capacité à travailler en équipe et savez gérer les priorités
- Vous avez le sens de l'organisation et êtes réactif
Le poste peut être logé
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.