| Type de contrat : | Saisonnier - 6 Mois |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 2,00 € |
Vos missions seront les suivantes :
1. PREPARATION EN CUISINE
- Préparation à l'avance de tout ce qui peut être : éplucher, réduction de sauce, émincer, découpe.
- Réaliser des plats simples (hors-d'œuvre, potages, légumes, desserts...)
- Surveiller la cuisson et réchauffer les plats surgelés
- Découper les viandes froides et charcuterie.
- Savoir dresser les plats avec les bonnes quantités et respecter les normes de portion pour garantir une présentation uniforme.
2. LE LAVAGE
- Approvisionner en produits liquide vaisselle.
- Assurer le nettoyage des équipements et matériel de la cuisine et de la vaisselle
- Laver les assiettes, verres, couverts, ustensiles utilisés dans la cuisine et en salle.
- Assurer un séchage et un rangement correct des éléments lavés (assiettes empilées, verres rangés, etc.)
3. RESPECT DES NORMES D'HYGIENE ET DE SECURITE
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
- Veiller à l'entretien des espaces de travail et à la propreté générale du restaurant.
Vous maitrisez les techniques de base de préparation des plats et savez appliquer les règles d'hygiène et de sécurité.
**Poste à pourvoir d'avril à septembre 2025**
****Un JOB DATING sera organisé le 12 février - pour y participer, merci de candidater à cette offre****
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