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Directeur restaurant (H/F)

Directeur restaurant (H/F)

45000 - ORLEANS


Directeur restaurant

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 1,00 €

Service client :
- Le Directeur est responsable de la satisfaction de la clientèle et de la qualité du service proposé dans son restaurant
- Opérationnel sur le terrain

Gestion opérationnelle :
- Il est responsable de l'application des indicateurs de qualité
- Il pilote le suivi des approvisionnements et des stocks de marchandises

Gestion des équipes :
- Il est responsable des plannings
- Il pilote le recrutement des équipes
- Il pilote la gestion du personnel en collaboration avec le service RH

Gestion financière :
- Le Directeur pilote les résultats de son restaurant
- Il est responsable du développement commercial et de la rentabilité
- Il effectue un reporting de ses résultats à son responsable hiérarchique


A PROPOS / POUR LES CHR

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