| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 1,00 € |
Situé entre Blois et Tours, Le Relais des Landes, Hôtel restaurant de Charme 4*, membre du groupe logis hôtels sous la marque Demeures et Châteaux, recherche un chef de rang (H/F) pour compléter son équipe pour la saison début Mai.
Vos Missions :
Rattaché(e) au maître d'hôtel ou responsable de salle, vous serez en charge de seconder celui-ci dans l'encadrement de l'ensemble du personnel de salle et participerez activement à leur formation.
Vous prendrez en charge la clientèle du restaurant, en répondant à ses besoins avant, pendant et après le service, et en veillant à offrir une expérience client de qualité. Vous participerez activement au service des clients, en apportant un soin particulier à chaque détail pour garantir leur satisfaction.
Vous serez également responsable de la mise en place des salles pour les événements professionnels et privés, en veillant à l'hygiène et à la propreté des zones de travail dédiées à l'équipe de salle, ainsi qu'à l'entretien des installations.
Votre rôle consistera aussi à garantir une bonne communication avec les services de cuisine et de réception, en collaboration avec le maître d'hôtel, afin d'assurer un service fluide et harmonieux.
Vos avantages :
- 2 jours de repos consécutifs
- Pas de coupure
- Mutuelle
- Vous travaillerez dans un cadre exceptionnel au sein d'une maison familiale et une équipe dynamique
Votre profil :
Vous êtes passionné(e) par le contact clientèle et aimez offrir un service irréprochable. Fort(e) d'une solide expérience en tant que serveur, vous souhaitez désormais évoluer vers un poste à responsabilité, où vous pourrez allier vos compétences techniques à des premières missions d'encadrement.
Autonome , vous êtes à la recherche d'un nouveau défi professionnel dans un environnement où vous pourrez mettre à profit vos connaissances du métier et développer des compétences en gestion d'équipe. Vous avez également un excellent sens commercial et aimez relever les défis liés à la satisfaction client tout en contribuant au développement de l'activité.
La curiosité, la bienveillance et la rigueur sont également au cœur de notre culture.
Labellisé Clef verte depuis 2023, nous sommes pleinement engagés dans une démarche de tourisme durable.
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.