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Emploi RESPONSABLE CUISINE


Emploi RESPONSABLE CUISINE

2 500 €

44000 - NANTES

1770

Emploi Cuisinier

Type de contrat :Emploi en CDI
Condition de travail : En coupure
Type d'établissement : Restaurant Traditionnel
Expérience : De 2 à 5 ans
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 2 500,00 €

Notre brasserie du centre ville est à la recherche d'une ou d'un RESPONSABLE CUISINE pour un CDI à temps plein.



En tant que cadre, vous avez la responsabilité de la cuisine de l'établissement : qualité, approvisionnement, plan de maitrise sanitaire, encadrement de l'équipe cuisine.



Expérience indispensable pour pouvoir assurer 30 à 50 couverts par service en toute autonomie. Service du midi et/ou du soir à assurer suivant un planning tournant avec un autre cuisinier (soit 6 services / semaine). Libre 2 jours par semaine + 1 week-end sur 2 et tous les dimanches.



Toute notre cuisine est préparée maison, à base de produits frais et de saison.



Rémunération : 2500€ brut par mois (négociable suivant expérience)



Merci de nous faire suivre votre CV.



A très bientôt, Chez Ta Mère !


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