Emploi RESPONSABLE CUISINE

2 500 €

44000 - NANTES

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Emploi Cuisinier

Type de contrat :	Emploi en CDI
Condition de travail :	En coupure
Type d'établissement :	Restaurant Traditionnel
Expérience :	De 2 à 5 ans
Travail à temps plein ou partiel :	Temps plein
Salaire brut proposé :	2 500,00 €

Notre brasserie du centre ville est à la recherche d'une ou d'un RESPONSABLE CUISINE pour un CDI à temps plein.

En tant que cadre, vous avez la responsabilité de la cuisine de l'établissement : qualité, approvisionnement, plan de maitrise sanitaire, encadrement de l'équipe cuisine.

Expérience indispensable pour pouvoir assurer 30 à 50 couverts par service en toute autonomie. Service du midi et/ou du soir à assurer suivant un planning tournant avec un autre cuisinier (soit 6 services / semaine). Libre 2 jours par semaine + 1 week-end sur 2 et tous les dimanches.

Toute notre cuisine est préparée maison, à base de produits frais et de saison.

Rémunération : 2500€ brut par mois (négociable suivant expérience)

Merci de nous faire suivre votre CV.

A très bientôt, Chez Ta Mère !