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Offre d'emploi Chef de Partie - 1 étoile michelin H/F

Offre d'emploi Chef de Partie - 1 étoile michelin H/F
262

2 700 €

75008 - paris (8eme arrondissement)


Offre d'Emploi Chef de Partie

Type de contrat :Emploi en CDI
Condition de travail : En continu
Type d'établissement : Restaurant Gastronomique
Expérience : De 5 à 10 ans
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 2 700,00 €

Description

Engagées, nos équipes en cuisine, en salle et dans les fonctions supports, portent haut et loin les couleurs d’une cuisine créative française, celle de Yannick Alléno.

Il est un des plus grands chefs de cuisine du monde et consacre sa vie à sa passion et revendique une cuisine française forte, riche de son patrimoine et ambitieuse de ses créations.

A chaque étape de la vie professionnelle, sourcing, recrutement, formation, rémunération, promotion, mobilité, nous nous engageons à promouvoir, au sein de nos équipes, l’égalité, la diversité et le respect au sein du Pavillon Ledoyen.Le Pavillon Ledoyen, situé au coeur des jardins des Champs Élysées, est la maison indépendante la plus étoilée du monde.

Plus largement, elle fait partie du Groupe Yannick Alléno, composée d'un total de 23 restaurants, en France comme à l'étranger (Dubaï, Séoul, Monaco, Marrakech, Monforte d'Alba en Italie.

Vous partagez notre goût pour la gastronomie et vous adhérez à nos valeurs (Créativité et Progrès - Respect et Equité - Engagement et Responsabilité), nous vous invitons à prendre connaissance nos offres d'emplois, de postuler et d'intégrer nos équipes.

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Nous vous proposons de rejoindre la brigade de cuisine en tant que Chef de partie.

PROFIL RECHERCHÉMissions principales :Travailler en harmonie avec tous les services de l’établissement ;

Etre en mesure d’organiser de façon optimale son temps de travail ;

Participer aux commandes de son service ;

Prendre part aux mises en place des différentes prestations ;

S’assurer de la qualité et des délais des mets envoyés ;

Participer à la gestion et le stock de marchandises ;

Vérifier la propreté et le rangement relatif à votre service.