| Type de contrat : | CDD - 6 Mois |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 0,00 € |
Nous recherchons notre nouveau cuisinier/cuisinière :
Notre hôtel restaurant, situé au cœur du Vercors, souhaite offrir une cuisine traditionnelle de qualité. Nous aimons offrir une expérience culinaire conviviale et authentique à notre clientèle.
Les qualités essentielles pour ce poste sont l'envie de cuisiner, l'autonomie, l'organisation et la gestion du stress.
En tant que cuisinier / cuisinière, vous serez responsable de la préparation et de la réalisation des plats, en garantissant la qualité et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos principales missions incluent :
- Préparer, cuisiner et dresser les plats conformément aux recettes et standards de l'établissement
- Participer à l'élaboration de menus et proposer des idées pour renouveler la carte
- Assurer une présentation soignée et attrayante des plats
- Gérer les approvisionnements : vérifier les stocks, réceptionner les livraisons et contrôler la qualité des produits
- Respecter strictement les règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité en cuisine
- Maintenir l'espace de travail propre et organisé
- Collaborer avec l'équipe (serveur, barman etc) pour garantir un service fluide et de qualité
Poste à pourvoir à partir du 2 avril. Salaire selon expérience.
Vous aurez toujours au minimum 1.5 jours de repos consécutifs même en juillet-aout.
Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration
Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.