Excellent - Viande pour végétarien ou vegan
93100 MONTREUIL
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les amateurs de viande (ou pas) en redemanderont !
Excellent® propose une alternative végétale crédible à la viande : Française, Bio, Cleanfood et super gourmande, pour les professionnels de la restauration collective et commerciale.
nos produits bio & Excellent®
Nous proposons une gamme complète d’alternatives végétales aux protéines animales. Des produits gourmands et de qualité ; nutriscore A, une liste d’ingrédients courte, sans additifs et surtout sans méthylcellulose !
A table avec excellent
Nos produits sont là pour vous régaler tout en respectant la planète et votre santé. Nous avons à cœur de concevoir des produits peu transformés avec la composition la plus clean du marché : “simili viande”. Nous travaillons main dans la main avec tous les acteurs de la filière ainsi qu’avec les professionnels de la restauration collective et commerciale afin de répondre au mieux à leurs besoins et à ceux des consommateurs.
La végétalisation des assiettes que nous proposons avec les produits Excellent® est appuyée par des recommandations et des mesures concrètes :
La loi Egalim promulguée le 1er novembre 2018 qui fixe comme objectif au moins 20% de produits bio au 1er janvier 2022 en restauration collective publique ainsi que l’expérimentation d’un repas végétarien par semaine en restauration scolaire (article 24).
Les nouveaux repères du PNNS 2018-2022 qui encouragent à consommer des légumineuses au moins 2 fois par semaine !
Des produits excellent(s) et respectueux de l’environnement, pour les chefs et les gourmands
Conscient des enjeux et du défi que peut représenter la mise en place d’une offre végétale, Excellent® s’engage auprès des restaurateurs, des cuisines collectives et distributeurs, que nous accompagnons et formons sur le terrain avec des conseils, des fiches recettes et des préconisations de remise en oeuvre de nos produits.
