L'ULIVÀIA
25 place de la gare
69380 Lozanne
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Devenez franchisé L'ulivàia
La franchise L’ULIVÀIA est un concept de franchise pizzeria lancé par Americo D’URBANO et Sandra ENSENAT, il est né de l’envie commune du couple de partager leur passion pour la cuisine italienne.
Leurs maitres mots sont :
générosité, convivialité et ambiance chaleureuse.
Leur attache à la région des Abruzzes leur donne un avantage majeur, celui d’être au plus proche des produits et des producteurs.
Ainsi, cette connaissance de l’Italie, des produits, des fournisseurs va les emmener à créer eux-mêmes leur propre gamme.
Ils bénéficient alors de conditions d'achats imbattables, d’une gamme de produits de qualité importée en circuit court.
Une des forces du concept du restaurant se trouve également dans l’expérience incontestable des dirigeants qui se trouvent sur place en Italie.
Leur savoir-faire et leur expérience confirmée dans le domaine de l’alimentaire en matière d'import-export, de recherche produits, négoce, création, logistique, stockage et distribution rend leur concept unique, fiable et efficace.
La franchise L’ULIVÀIA se démarque de tout autre concept de pizzeria déjà existant grâce à ses créations exclusives et ses innovations.
Le choix gagnant du concept est d'avoir créé sa recette traditionnelle Italienne de base pizza, sur place, en Italie avec de véritables pizzaïoli de métier.
La franchise L’ULIVÀIA est un concept simple à mettre en place, qui ne requiert pas de savoir-faire quant à l’élaboration d’une pâte à pizza puisque celle-ci est fabriquée dans une structure familiale et artisanale dans le sud des Abruzzes (faite à la main sans aucun processus mécanique).
Nos promesses sont :
L’exclusivité de nos recettes, la qualité, la régularité et la rentabilité. Un des atouts majeurs de notre concept est le fait de ne pas dépendre d’un personnel qualifié (pizzaiolo, cuisinier…) puisque nous misons sur une équipe polyvalente, capable de s’adapter à tous les postes.
A L’ULIVÀIA, tout est mis en œuvre pour faire passer à la clientèle un moment de partage qui soit généreux, convivial et qui donne au restaurant une ambiance chaleureuse où l’on se sent bien.
