BLEND
44 Rue d'Argout
75002 Paris
Demande de coordonnées :
93
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Pionnier du hamburger gourmet® à Paris depuis 2011, Blend réinterprète des recettes de hamburgers mythiques découvertes au fil des voyages exploratoires de Victor Garnier, le fondateur, au cœur de la burger culture.
Blend s’associe à des entrepreneurs ayant une véritable culture de l’accueil et qui sauront amener leurs équipes au meilleur niveau.
Une entreprise de passionnés : Il se passe toujours quelque chose pour les clients chez Blend : Le fondateur voyage beaucoup et est passionné de burger culture. C'est une entreprise incarnée. Les nouvelles recettes / la carte qui évolue régulièrement ça donne envie aux clients de revenir / ça anime les équipes / ça fait des choses à raconter !
De bonnes barrières à l'entrée : Tout est propriétaire car tout est cuisiné chez Blend : ça met la concurrence de plus en plus présente sur le marché loin derrière nous.
Une marque forte : Le ticket moyen de chez Blend est plus élevé que chez nos concurrents positionnés sur le hamburger haut de gamme / frais.C'est une marque de destination dans le paysage des hamburgers : Les clients se déplacent pour le goûter. Nous faisons régulièrement des collaborations avec des marques / labels emblématiques.
Pionniers du hamburger gourmet® à Paris depuis 2011
L’histoire de Blend commence en janvier 2010 en Californie quand un boucher de Malibu demande à notre fondateur Victor de sortir de sa file parce qu’il ne sait pas quel «blend», c’est-à-dire quel mélange de viande il veut pour faire ses burgers maison !
L'explication du boucher allait changer pour toujours sa vision du hamburger.
C'est le déclic qui lui a donné l'envie d’emprunter une approche de véritable burgerologue et d'arpenter les USA !
