L'annuaire des Franchisés CHR (Cafés, Hôtels, Restaurants) du site lesannoncesCHR.com
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S'il y a bien une enseigne du groupe Accor qui ressemble comme deux gouttes d'eau à l'hôtellerie traditionnelle, c'est Mercure. Au placard l'hôtel standard, conçu d'abord par Mignard, puis racheté en 1975 par Novotel SIEH. A l'aube du troisième millénaire, cette chaîne parie le plus possible sur le «caractère» indépendant de ses unités : ancrage national et régional, personnalité de l'hôtelier, bonnes tables respectueuses de la gastronomie locale... Une stratégie qui tombe à pic. D'autant que la clientèle hôtelière nationale et internationale rejette aujourd'hui l'uniformité. Confortablement assise dans l'air du temps et offrant en outre trois niveaux de confort (Mercure : le service attentif ; Relais Mercure : la simplicité ; Grand Hôtel Mercure : le confort raffiné), la marque a d'ailleurs bénéficié au cours des dernières années d'un développement musclé via notamment la franchise. A tel point que le réseau compte maintenant plus de 390 établissements dont 210 en France (115 franchisés).
