DEPOSER UNE ANNONCE

Le site d'annonces spécialisé Cafés, Hôtels, Restaurants

     Connexion

Accéder à l'offre du partenaire:
"Commis / Commise de restaurant (H/F)"

Merci de saisir vos informations pour accéder à l'offre sur le site de notre partenaire.

Rappel de l'annonce

Commis / Commise de restaurant (H/F)

Non communiqué

67000 - STRASBOURG

Cuisinier - Commis de cuisine

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 12,00 €
L'Hôtel BOMA**** à Strasbourg recherche un(e) Commis de restaurant (H/F).

Contrat : CDI 39H

Objectif principal du poste :

Vous contribuez de façon globale à la satisfaction des clients de par la qualité de votre travail. Vous êtes responsable d'un secteur du restaurant et en assurer l'organisation, la coordination et le service. Vous assurez un accueil/service de qualité auprès des clients. Vous développez aussi les compétences des collaborateurs dont vous êtes responsable et les accompagnez dans leur évolution professionnelle.

Activités et tâches relatives au poste :

- Réserver un accueil chaleureux et personnalisé au client
- Offrir un service attentionné et adapté aux contraintes du client
- Etre attentif aux remarques du client et en assurer le suivi
- Etablir de bonnes relations avec le client, le conseiller et le fidéliser
- Connaitre parfaitement et mettre en valeur les menus du BOMA BISTRO
- Participer au service et le coordonner
- Organiser et contrôler le travail des extras, apprentis et stagiaires
- Effectuer et contrôler :
o la mise en place du BOMA BISTRO et des arrières
o le nettoyage et le rangement de la salle et des arrières.
- S'informer avant chaque début de service sur la composition des plats et des éventuelles ruptures (Briefing)
- Adapter son organisation, son rythme de travail et son relationnel en fonction de l'affluence et du type de client
- Veiller à la pérennité du matériel mis à sa disposition (nettoyage, rangement)
- Participer à la bonne ambiance de travail
- Intégrer, former et accompagner les nouveaux collaborateurs du restaurant
- Etre force de proposition et conseiller le client sur les différentes prestations
- Développer le chiffre d'affaires du BOMA BISTRO
- Respecter les procédures en matière de facturation et d'encaissement
- Respecter le port de l'uniforme et du badge, et leur état de propreté
- Peut être amené à participer aux inventaires
- Veille à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP

Compétences requises :

- Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l'initiative
- Maitrise de l'anglais
- Sens de l'accueil, du service et de la qualité
- Vendeur
- Animateur d'équipe
- Dynamisme
- Présentation soignée
- Rigueur et organisation
- Travail en collaboration avec l'équipe dans la BOMAttitude

Un plus ?
- Parler une deuxième langue

A PROPOS / POUR LES CHR

Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration

PROFESSIONNELS / FOURNISSEURS CHR

Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.

INFORMATIONS LEGALES

NOUS CONTACTER

LesAnnoncesCHR - ouvert le 09/10/2019 - Le Spécialiste des annonces CHR dédiées aux Cafés, Hôtels, Restaurants.
Nos autres site pour les CHR visible sur www.canalphenix.com
Copyright ©2021 Tous droits réservés et Développé par CANALPHENIX