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"CUISINIER(E) / SECOND(E) DE CUISINE (H/F)"

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Rappel de l'annonce

CUISINIER(E) / SECOND(E) DE CUISINE (H/F)

Non communiqué

04220 - STE TULLE

Second de cuisine

Type de contrat :CDD - 6 Mois
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 2,00 €
La SARL CGDA est un acteur reconnu dans le domaine de la restauration collective et événementielle. Engagé pour une cuisine de qualité, équilibrée et respectueuse des normes d'hygiène, notre équipe s'attache à offrir chaque jour des repas savoureux à nos convives.
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) / Second(e) de Cuisine dynamique et motivé(e).
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Missions principales :
Sous la responsabilité de la responsable de la restauration, vous participez activement à la production culinaire et à l'organisation de la cuisine :
- Participer à la préparation des repas dans le respect des normes d'hygiène HACCP
- Encadrer l'équipe en l'absence de la responsable de la restauration
- Participer à la gestion des stocks et à la réception des marchandises
- Veiller au bon fonctionnement du matériel et à l'entretien des locaux
- Être force de proposition dans l'élaboration des menus
- Garantir la qualité des prestations culinaires servies
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Profil recherché :
- Titulaire d'un CAP / BEP Cuisine minimum
- Expérience réussie de 2 à 3 ans en restauration collective ou traditionnelle
- Maîtrise des normes HACCP
- Bon esprit d'équipe, rigueur et réactivité
- Capacité à encadrer une petite équipe et à s'organiser efficacement
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Ce que nous offrons :
- Un environnement de travail stable et bienveillant
- Des horaires adaptés à la restauration collective (souvent sans coupure, en semaine)
- Un accompagnement à votre prise de poste
- Possibilités d'hébergement sur place
- Possibilités d'évolution
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Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration

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