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"Cuisinier / Cuisinière de la gastronomie traditionnelle (H/F)"

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Rappel de l'annonce

Cuisinier / Cuisinière de la gastronomie traditionnelle (H/F)

Non communiqué

60200 - COMPIEGNE

Cuisinier - Commis de cuisine

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 3,00 €
Pour l'ouverture d'un bar restaurant traditionnel français festif:

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe.
C'est une belle opportunité pour quelqu'un qui souhaite participer activement à la création et au lancement d'un nouvel établissement, et s'investir dans une aventure humaine et culinaire unique.
Notre cuisine mettra à l'honneur les grands classiques de la gastronomie traditionnelle, préparés avec authenticité et gourmandise.

Vos missions : - Maîtrise des bases de la cuisine. traditionnelle française - Participer à la mise en place de la carte et à la création des plats. - Garantir la qualité, la régularité et la présentation des assiettes - Assurer la préparation et le dressage des mets dans le respect des recettes et des standards de qualité. - Contribuer à la gestion des stocks - Travailler en étroite collaboration avec l'équipe en salle et la direction. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Profil recherché : - diplômé(e) en cuisine ou cuisinier expérience réussie dans un restaurant traditionnel. - Motivé(e), curieux(se), rigoureux(se) et désireux(se) de s'investir dans un projet à long terme. - Passion pour la gastronomie française et sens du travail bien fait.

Vous travaillez du mardi au samedi pour les services du midi et du soir

Une période d'immersion est à prévoir

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