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"Responsable de restaurant"

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Rappel de l'annonce

Responsable de restaurant

Non communiqué

29900 - CONCARNEAU

Responsable de cuisine centrale

Type de contrat :CDD - 6 Mois
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 3,00 €
Nous recherchons pour la saison un responsable de salle de restaurant
CDD H/F
Compétences
- Service en restauration (Obligatoire)
- Restauration (Obligatoire)
- Leadership (Obligatoire)
- + afficher plus
Salaire
- De 2 100 € à 2 500 € par mois Brut
Type de poste
- CDD 6 mois
Horaires de travail
- Coupure matin soir
Description du poste
À propos du poste
Nous recherchons un responsable ou une responsable de salle passionné(e) par le secteur de la restauration, désireux(se) de rejoindre une équipe dynamique. Vous serez en charge de l'organisation et de la gestion de la salle, garantissant ainsi une expérience client exceptionnelle. Votre rôle sera essentiel pour assurer le bon fonctionnement du service et le bien-être de votre équipe.
Responsabilités
- Superviser et coordonner l'ensemble des opérations en salle pour garantir un service fluide et efficace
- Encadrer, former et motiver l'équipe de serveurs et serveuses afin d'atteindre les objectifs de qualité et de satisfaction client
- Assurer la gestion des plannings et la répartition des tâches au sein de l'équipe
- Conduire les entretiens d'embauche pour renforcer l'équipe avec des talents adaptés
- Collaborer étroitement avec la cuisine pour assurer une bonne communication sur les commandes et les préparations des aliments
- Veiller à la propreté et à l'aménagement de la salle, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité
- Gérer les réclamations clients avec professionnalisme et diplomatie
Profil recherché
- Expérience significative en supervision dans le secteur de la restauration
- Compétences avérées en management d'équipe, avec un fort sens du leadership
- Excellente connaissance des techniques de service en restauration
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de service
- Sens aigu de l'organisation et souci du détail
Si vous êtes motivé(e), dynamique et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe !
Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 6 mois
Rémunération : 2 100,00€ à 2 500,00€ par mois Brut
Avantages :
- Restaurant d'entreprise
Horaires :
- Travail en coupure matin soir
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 20/04/2025

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