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Rappel de l'annonce
Adjoint / Adjointe du directeur / de la directrice en hôtellerie-restauration (H/F)
Non communiqué
44600 - ST NAZAIRE
Directeur restaurant
Type de contrat :
CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience :
0
Travail à temps plein ou partiel :
Temps plein
Salaire brut proposé :
3,00 €
Au sein d'un établissement hôtelier :
Au côté de la direction, vous participerez à la gestion quotidienne de l'établissement et à la supervision des équipes garant(e) de la qualité de service et du bon fonctionnement des activités .Vos principales responsabilités sont :
Participer à la gestion et à la coordination des équipes (accueil, salle, hébergement, bar...)
Veiller à la satisfaction client et au respect des standards de qualité
Contribuer à la gestion administrative et opérationnelle (plannings, stocks, suivi des indicateurs..)
Etre présent(e) sur le terrain pour accompagner les équipes et assurer la fluidité du service
Participer au développement commercial et à la fidélisation de la clientèle
Profil : Première expérience réussie en restauration ou réception hôtelière, maitrise des bases informatiques (logiciel hôtelier FOLS RESAWEB ou de caisse ...)