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"Manager en restauration rapide"

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Rappel de l'annonce

Manager en restauration rapide

Non communiqué

59000 - LILLE

EMPLOI RESTAURATION RAPIDE

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 2,00 €
Pour l'ouverture de son restaurant à Lille rue masséna, KO BURGER recrute un manager de restauration rapide.

Vous aurez en charge la gestion d'une équipe de 5 équipiers polyvalents en lien avec le directeur d'établissement.

Vos missions :
- Connaissance et respect des normes HACCP (Hygiène en général)
- Accueillir le client à son arrivée au restaurant et lui présenter la carte si nécessaire
- Gestion des processus de production
- Conseiller et prendre la commande du client
- Organiser et contrôler le service (Préparation, cuisson, ventes et livraisons)
- Gestion de la fidélisation clients/relation clients
- Gestion des commandes et des divers approvisionnements
- Gestion de la caisse et comptage journalier
- Veiller à la bonne tenue de l'établissement
- Savoir superviser et effectuer les missions réalisées par les employés polyvalents
- Formation des nouveaux collaborateurs

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