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Rappel de l'annonce
Cuisinier H/F
Non communiqué
26500 - BOURG LES VALENCE
Cuisinier - Commis de cuisine
Type de contrat :
CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience :
0
Travail à temps plein ou partiel :
Temps plein
Salaire brut proposé :
0,00 €
Vos missions principales :
- Préparer et réaliser les plats de l'entrée au dessert
- Assurer la présentation des plats pour le service
- Réaliser les plats en fonction de la carte et des commandes spécifiques en suivant les fiches techniques
- Assurer le poste chaud et froid
- Mettre en place les buffets en respectant les normes HACCP
- Préparer les commandes des denrées sur la demande de la hiérarchie en respectant les ratios
Vous travaillez sur les services du soir uniquement sauf exception (groupe le midi).
De Octobre à fin avril, vous disposez de deux jours de repos les samedi et dimanche
De Mai à fin septembre, vous disposez de deux jours de repos les dimanche et lundi.
