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"Responsable de restaurant (H/F)"

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Rappel de l'annonce

Responsable de restaurant (H/F)

Non communiqué

33120 - ARCACHON

Responsable de cuisine centrale

Type de contrat :CDD - 9 Mois
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 0,00 €
Vos missions : Manager l'équipe,

**Missions principales :**
- Superviser et contrôler l'ensemble des activités en collaboration avec la cuisine.
- Accueillir, gérer et encadrer l'équipe, organiser les plannings et assurer une communication fluide entre les différentes équipes
- Superviser et contrôler les réservations, la facturation et les encaissements
- Garantir le respect des normes HACCP et de la règlementation en matière d'hygiène
- Veiller à la conformité règlementaire en matière de sécurité des clients et des salariés
- Veiller au bon entretien des locaux et du matériel et garantir la conformité du restaurant aux standards définis par la Direction
- Gestion des commandes
Horaire d'embauche le matin à partir de 10h

***Le Poste à pourvoir à partir de début février

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