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Second(e)de cuisine en collectivité scolaire (H/F)

Non communiqué

13170 - LES PENNES MIRABEAU

Second de cuisine

Type de contrat :	CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience :	0
Travail à temps plein ou partiel :	Temps plein
Salaire brut proposé :	2,00 €

Nous recherchons un second de cuisine pour un établissement scolaire produisant environ 1 200 repas par jour en chaîne chaude et froide.

Vos missions :

- Seconder le responsable de site dans l'organisation quotidienne de la cuisine.
- Encadrer une équipe de 6 personnes.
- Superviser les productions chaude et froide.
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à la production et au bon déroulement du service.

Profil recherché :

- Expérience en restauration collective souhaitée.
- Sens de l'organisation et esprit d'équipe.
- Ponctuel, impliqué et doté d'un bon relationnel.
- À l'aise dans un environnement scolaire.

Conditions :

- CDII (contrat à durée indéterminée intermittent).
- Prise de poste le 24 août.
- 35h par semaine sur 4 jours : lundi, mardi, jeudi et vendredi.
- Horaires : 7h00 - 16h00 avec pause repas.
- Mercredis, week-ends et vacances scolaires non travaillés.
- Poste évolutif.

A PROPOS / POUR LES CHR

Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration

PROFESSIONNELS / FOURNISSEURS CHR

Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.

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