Rappel de l'annonce
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Non communiqué
35136 - ST JACQUES DE LA LANDE
Cuisinier - Commis de cuisine
| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 5,00 € |
Plongez dans une immersion totale au cœur d'un décor de bibliothèque, au sein de l'écoquartier de la Courrouze. Librairie porte bien son nom, sauf que c'est tout sauf une librairie !
Situé au pied du dernier immeuble rouge, juste à la sortie du métro Saint-Jacques Gaîté, ce nouveau concept de bar-café-restaurant a ouvert ses portes l' été dernier !
Ouvert du lundi au samedi, on y déguste des plats traditionnels français, avec un bar ouvert en continu.
Pour ce nouvel établissement, nous recherchons un(e) Chef(fe) de cuisine.
Voici les missions qui vous seront confiées :
- Tout d'abord, être Chef.fe de cuisine à Librairie, c'est savoir manager son équipe. En vrai chef d'orchestre, notre Chef.fe saura organiser les services, driver son équipe, la former et la motiver à donner le meilleur d'elle-même.
- Être Chef.fe, c'est bien sûr connaitre les recettes de nos délicieux plats, organiser et gérer la mise en place. Notre chef.fe devra donc également être crétif.ve : et oui, les recettes changent et on aime régaler nos clients !
Une bonne connaissance des produits et des techniques culinaire est indispensable.
- Toute la gestion administrative n'a aucun secret pour notre Chef.fe : travailler avec nos fournisseurs, faire les commandes, savoir gérer les inventaires, les stocks, la traçabilité,. Toutes les missions de l'ombre doivent être maitrisées.
- Soutenu.e par son second, le Chef.fe prendra le temps pour communiquer avec toutes les fonctions supports.
Nous attendons de notre futur Talent quelqu'un qui sera : Organisé - Créatif - Rigoureux - Rapide d'exécution - Leader - Adaptable
L'élément clé est votre ENVIE, votre passion, votre volonté d'apprendre et votre bonne humeur pour rejoindre cette grande famille. Nous nous engageons à vous accompagner tout au long de votre parcours chez AVEC Restaurant.
Poste en CDI, 41h à pourvoir rapidement.
Vos avantages :
Poste en CDI, 41h par semaine - Repos le dimanche + un jour dans la semaine.
Chèques Cadeaux à Noël
Remise dans les différents restaurants du Groupe
