Rappel de l'annonce
Commis(e) de cuisine en Traiteur Événementiel (H/F)
Non communiqué
34970 - LATTES
Cuisinier - Commis de cuisine
| Type de contrat : | CDD - 3 Mois |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 6,00 € |
Commis de cuisine - Traiteur Événementiel (CDD 3 mois)
Nous recherchons un commis de cuisine h/f pour renforcer notre équipe traiteur, disponible immédiatement jusqu'à mi-août.
Traiteur événementiel géré par deux frères (chefs de cuisine et associés), ambiance familiale. Nous organisons tout type d'événement, avec une forte activité sur les mariages et repas d'entreprise. Notre cuisine est raffinée, 100 % faite maison, élaborée à partir de produits bruts et de saison - la qualité étant notre priorité absolue.
VOS MISSIONS :
- Préparation et production en laboratoire (entrées, plats, garnitures, pâtisserie, pièces cocktails, pâtes, etc.)
- Suivi de diverses recettes
- Dressage et mise en plateaux des préparations pour livraison ou retrait
- Gestion et entretien du poste de travail (nettoyage, rangement, respect des normes HACCP)
En prestation extérieure :
- Chargement/déchargement/mise en place du matériel, des buffets/bars et des offices traiteur.
- Réchauffes, finissions minute, montages, aide à l'envoi
CONDITIONS DE TRAVAIL :
35h/semaine : du lundi au vendredi en journée
Prestations extérieures ponctuelles le midi, le soir et le week-end
Salaire : SMIC mensuel + heures supplémentaires rémunérées + prestations hors planning rémunérées à un taux horaire majoré
PROFIL RECHERCHÉ :
Expérience en cuisine ou en traiteur : nous avons besoin d'une personne autonome et opérationnelle rapidement
Permis B obligatoire et véhicule personnel requis (déplacement)
Dynamique, rigoureux-se, avec un bon esprit d'équipe
Poste à pourvoir immédiatement.
