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Type de contrat : | Emploi en CDD |
Condition de travail : | En continu |
Type d'établissement : | Restaurant Gastronomique |
Expérience : | |
Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
Salaire brut proposé : | 2 700,00 € |
Restaurant bistronomique spécialisé dans le poisson recherche pour compléter son équipe
Poste
Un Chef de partie chaud / Grillardin H/F
Vous serez en charge du poste chaud, cuisson sur pierre de laves et plancha, grillades viandes et poissons.
La brigade se compose d’un chef de cuisine, 1 second de cuisine, 1 chef de partie froid, 2 chef de partie chaud, 1 grilladin, 1 pâtissier et plongeur.
L’activité est de 250 cvts/jour en moyenne en période estivale.
Vous êtes diplômé d’un cap de cuisine et vous avez déjà l’expérience du travail saisonnier.
Vous avez une connaissance approfondie des produits alimentaires, de leurs conditions de stockage et d’utilisation ainsi que des règles d’hygiène et des normes de sécurité.
Saison du 1/04 au 15/09/2022
Salaire 2200 € net
Poste nourri logé (colocation)
1 jour de congé hors saison
Contrat: Saison
Rémunération: 2200/2300 € net
Etablissement: Restaurant Bistronomique
Lieu: 20217 Saint Florent