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"SUSHIMAN / SUSHIWOMAN (H/F)"

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Rappel de l'annonce

SUSHIMAN / SUSHIWOMAN (H/F)

Non communiqué

69003 - LYON 03


Emploi HÔTELLERIE RESTAURATION

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 3,00 €
MONTCHAT SUSHI

La cuisine japonaise chez Montchat Sushi se caractérise par une cuisine saine, des recettes traditionnelles et contemporaines à base de produits frais et riches en saveurs.

Nous recherchons pour notre restaurant un.e SUSHIMAN h/f

Vos missions:

Préparer les plats de type japonais (découpe poissons, confection sushis/makis, plats chauds, assemblage, préparation des plateaux) en respectant les fiches techniques / recettes;
Contrôler les stock de produits;
Contrôler les DLC et appliquer les procédures HACCP;
Assurer la bonne gestion de votre poste de travail.
Vous avez une première expérience sur un poste similaire.

Compétence technique attendue: découpe du poisson.

Capacité d'adaptation et gestion des priorités demandés.

Poste à pourvoir dès que possible en CDI à temps plein (39h hebdo en coupures) avec deux jours de repos consécutifs ( lundi et mardi)

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