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"Sous Chef (H/F)"

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Rappel de l'annonce

Sous Chef (H/F)

Non communiqué

06000 - NICE

Chef de cuisine

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 5,00 €
Pour l'ouverture de notre restaurant Japonais Zeniro à Nice, nous somme à la recherche d'un(e) Sous chef(fe) de cuisine

Vos missions :

Assister le chef dans la préparation et la mise en place des plats
Assister le chef dans les commandes et la gestion des stocks
Superviser et coordonner les activités de l'équipe en cuisine
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
Participer à l'élaboration de menus créatifs et innovants
Participer au recrutement et à la formation des équipes

Votre profil :

Expérience significative en cuisine japonaise, idéalement à un poste similaire.
Créativité, rigueur et sens du détail.
Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique
Bon niveau d'anglais souhaité

A PROPOS / POUR LES CHR

Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration

PROFESSIONNELS / FOURNISSEURS CHR

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