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"Responsable de salle"

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Rappel de l'annonce

Responsable de salle

Non communiqué

67000 - STRASBOURG

Emploi Extras en Salle

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 2,00 €
Dans le cadre de l'ouverture prochaine du restaurant de l'hôtel du Bouclier d'Or **** situé au cœur du quartier historique de « la Petite France » à Strasbourg, nous recherchons un(e) Responsable de salle passionné(e) et expérimenté(e), capable de créer une atmosphère accueillante et de garantir un service de haute qualité à l'image de l'établissement, en harmonie avec une cuisine alsacienne revisitée.

Vos missions :
- - Recruter, former et encadrer l'équipe de salle.
- - Assurer un service fluide, chaleureux et professionnel en lien avec les exigences de la cuisine.
- - Garantir la satisfaction des clients à chaque étape de leur expérience au restaurant.
- - Coordonner les services avec la cuisine pour une organisation efficace.
- - Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et à la bonne tenue de la salle.
- - Gérer les réservations et participer à la communication sur l'établissement si nécessaire.

Profil recherché :
- - Expérience confirmée en tant que Maître d'hôtel, Responsable de salle ou équivalent.
- - Excellent sens de l'accueil et de la relation client.
- - Leadership naturel, sens de l'organisation et esprit d'équipe.
- - Bonne connaissance des vins, de la gastronomie et goût pour les accords mets-vins.
- - Autonomie, rigueur, élégance et sens du détail.
- - Maîtrise du français exigée ; l'allemand ou l'anglais est un plus.

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