DEPOSER UNE ANNONCE

Le site d'annonces spécialisé Cafés, Hôtels, Restaurants

     Connexion

Accéder à l'offre du partenaire:
"Chef de cuisine H/F (H/F)"

Merci de saisir vos informations pour accéder à l'offre sur le site de notre partenaire.

Rappel de l'annonce

Chef de cuisine H/F (H/F)

Non communiqué

13001 - Marseille 1er Arrondissement

Chef de cuisine

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 2,00 €
Poste à pourvoir

Nous recherchons un(e) Chef(fe) de cuisine pour l'un de nos restaurants situé au sein d'une résidence seniors.

Conditions de travail

* Lieu : Marseille
* Volume d'activité : en moyenne 100 à 120 couverts par service (déjeuner et dîner)
* Contrat : CDI - 151.67 heures mensuelles

* Horaires : 7h30 - 15h00 / 17h30 - 20h30
* Roulement sur 2 semaines :
* Semaine 1 : Mercredi, jeudi, vendredi
* Semaine 2 : Lundi, mardi, samedi et dimanche

Votre mission

Cuisinier(ère) dans l'âme, vous souhaitez exercer votre métier dans un environnement porteur de sens ?

Vos tâches :

* Organiser et piloter la production culinaire, ainsi que les commandes
* Garantir une organisation fluide et efficace de la cuisine
* Préparer et assurer la distribution des repas dans le respect des standards de qualité, en coordination avec l'équipe de salle,
* Veiller à la qualité gustative, nutritionnelle et visuelle des plats,
* Réaliser des préparations adaptées aux régimes spécifiques (textures modifiées, régimes particuliers, contraintes médicales)
* Contribuer activement à la satisfaction des résidents par la qualité et la régularité des prestations

La rémunération comprend une prime PRC

Votre profil

* Expérience en cuisine collective ou en restauration traditionnelle
* Sens de l'organisation et du management
* Esprit d'équipe, volonté de fédérer et de motiver vos collaborateurs
* Dynamisme, rigueur et bonne humeur au quotidien




Les + du poste

* Entreprise familiale à taille humaine
* Service à l'assiette valorisant votre savoir-faire culinaire
* Une cuisine où le fait maison et les produits bruts ont toute leur place
* Poste à responsabilités avec autonomie
* Environnement résidence seniors : relation humaine et proximité avec les résidents
* Impact direct sur le bien-être des résidents
* Horaires organisés et lisibles
* Mutuelle + avantages CSE

A PROPOS / POUR LES CHR

Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration

PROFESSIONNELS / FOURNISSEURS CHR

Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.

INFORMATIONS LEGALES

NOUS CONTACTER

LesAnnoncesCHR - ouvert le 09/10/2019 - Le Spécialiste des annonces CHR dédiées aux Cafés, Hôtels, Restaurants.
Nos autres site pour les CHR visible sur www.canalphenix.com
Copyright ©2021 Tous droits réservés et Développé par CANALPHENIX