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"Second / Seconde de cuisine"

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Rappel de l'annonce

Second / Seconde de cuisine

Non communiqué

81000 - ALBI


Second de cuisine

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 2,00 €
Dans le cadre de l'ouverture du restaurant Chez Fernande à Albi, proposant de la viande maturée, des salades, pizzas, burgers, sur place et à emporter, nous recherchons un Second de cuisine (H/F) dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe .

Missions principales :

Assister le chef de cuisine dans la préparation et la cuisson des plats
Superviser et coordonner les activités de la cuisine en l'absence du chef
Former et encadrer les commis de cuisine
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Participer à la création et à la mise à jour des menus
Gérer les stocks et les commandes de produits alimentaires

Profil recherché :

Expérience préalable en tant que second de cuisine ou dans un poste similaire en restauration
Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène
Capacité à travailler en équipe et sous pression
Leadership et compétences en gestion d'équipe
Sens de l'organisation et du détail
Créativité et passion pour la cuisine

Contrat et rémunération :

Poste à temps plein avec des horaires de 39 heures ou 35 heures par semaine
Rémunération à définir selon profil et expérience
Horaires de travail flexibles, incluant des soirées et des week-ends

Ouverture du restaurant entre fin mai et début juin 2026

A PROPOS / POUR LES CHR

Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration

PROFESSIONNELS / FOURNISSEURS CHR

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