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"Cuisinier / Cuisinière (H/F)"

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Rappel de l'annonce

Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Non communiqué

35370 - BREAL SOUS VITRE

Cuisinier - Commis de cuisine

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps partiel
Salaire brut proposé : 1,00 €
L'entreprise TY BREIZH, entreprise familiale, recherche son/sa futur(e) cuisinier(ère). Vos missions seront les suivantes :

- Préparer et cuisiner des plats selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires de l'établissement
- Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage
- Gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
- Elaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires
- Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés

Vous travaillez 20h/semaine du mardi au vendredi de 9h00 à 14h00.

Vous travaillez avec des produits majoritairement locaux et frais.
L'établissement propose à la carte 2 menus Entrées/Plats/Desserts au mois. Changement de la carte tous les mois en accord avec vous.
Un plat du jour est réalisé au quotidien.

Vous pouvez ponctuellement être amené à réaliser des buffets pour des plats à emporter et des évènements.

Vous évoluerez dans un établissement avec du matériel neuf.
L'établissement peut accueillir 30 couverts à l'intérieur et 15 en terrasse.

Vous serez formé(e) aux pratiques de l'établissement.

Si vous êtes motivé(e), alors n'hésitez pas à postuler !

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