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Rappel de l'annonce
Chef de partie (H/F)
Non communiqué
21320 - CHATEAUNEUF
Chef de Partie
Type de contrat :
CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience :
0
Travail à temps plein ou partiel :
Temps plein
Salaire brut proposé :
2,00 €
Recrutement d'un(e) chef de partie H/F
Vos missions :
- Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
- Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
- Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets.
- Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés.
Travail week end et jours féries services midis et soirs
2 jours de repos consécutifs (mardi et mercredi)