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"Offre d'emploi CHEF DE CUISINE"

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Rappel de l'annonce

Offre d'emploi CHEF DE CUISINE

3 500 €

25000 - BESANCON

Emploi Chef de cuisine

Type de contrat :Emploi en CDI
Condition de travail : En coupure
Type d'établissement : Restaurant Gastronomique
Expérience :
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 2 500,00 €
Brasserie de qualité à base de produits frais recherche son





Chef de cuisine H/F



L’activité de l’établissement est d’une centaine de cvts le midi. Votre brigade en période hivernale se compose de 4 personnes et 1 plongeur.



Vous serez en charge de la gestion globale de la cuisine: gestion de stocks\\, commandes fournisseurs\\, normes d’hygiène et stockage des produits alimentaires.



Vous êtes force de proposition pour les menus et les suggestions du jour. La carte est renouvelée 3/4 fois par an.



L’établissement a une activité saisonnière:



L’hiver \\, vous êtes 5 en cuisine avec un ouverture 7/7 et vous travaillez uniquement le midi du 16/09 au 30/04 de 8h 30 à 14h30



L’été\\, la brigade se compose de 7 personnes\\, en ouverture 7/7 du 1/05 au 15/09 et des horaires en coupures.



Diplômé requis CAP cuisine



au moins 7 ans d’expérience professionnelle



expérience confirmée en tant que second de cuisine ou chef de cuisine





CDI à pourvoir dès que possible afin de travailler en binôme avec le chef actuel.



Statut agent de maitrise



Salaire 3500 € brut 13eme mois



Les congés annuelles sont du 23/12 au 15/01 et vous disposez de 15 j de congés en été



Possibilité de logement en période d’essai.



ENVOYER CV a contact@dbrecrutement.com

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