Rappel de l'annonce
Alternant(e) en pâtisserie (H/F)
Non communiqué
59000 - LILLE
Emploi HÔTELLERIE RESTAURATION
| Type de contrat : | CDD - 12 Mois |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 0,00 € |
Coeur Grenadine recrute des alternants !
Coeur Grenadine, ouvert en avril 2024, est un petit restaurant-salon de thé aux plats fait-maisons, de saison, sains et gourmands. En plein coeur du Vieux-Lille, il peut accueillir une quarantaine de couverts et le menu change chaque semaine. Une partie traiteur-privatisation est en développement.
Alizée recherche un(e) alternant(e) motivé(e), passionné(e) et curieux(se) pour la seconder en cuisine, principalement en pâtisserie et un peu en salé. L'alternant(e) devra également aider au service le week-end et être à l'aise avec le contact client.
> Date de commencement : fin août / début septembre
> Horaires : horaires de journée, en continu. Tous les samedis et dimanches + entre 3 jours du lundi au vendredi . Travail les jours fériés.
> Missions principales :
- Pâtisserie : préparation de cookies, cakes, fondants, sablés, shortbreads, cheesecakes + ponctuellement mignardises pour des prestations traiteur
- Cuisine : préparation de tartes, salades, sandwichs
- Salle : accueil client, service, préparation boissons
- Ménage
> Profil recherché :
- Motivé et impliqué
- Passionné de cuisine et pâtisserie
- Souriant, avenant, bon contact client
- Organisé
- Esprit d'équipe
- Qui se reconnait dans les valeurs de Cœur Grenadine : le fait maison, le respect de la planète, l'authenticité et l'inclusion.
> Type de contrat : alternance
