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"Second / Seconde de cuisine (H/F)"

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Rappel de l'annonce

Second / Seconde de cuisine (H/F)

Non communiqué

10400 - NOGENT SUR SEINE

Second de cuisine

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 2,00 €
Vos missions :
- Superviser la production culinaire, y compris la participation à l'élaboration des menus et des fiches techniques.
- Garantir la qualité des plats préparés et du service, en étroite collaboration avec le Chef et le Sous-Chef.
- Gérer et encadrer l'équipe de cuisine, assurer la formation et le développement des compétences.
- Maintenir les normes d'hygiène et de sécurité élevées.
- Participer activement à la gestion quotidienne, notamment la gestion des stocks et la réception des marchandises.

Expérience significative en gestion d'équipe et en service client.

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