Accéder à l'offre du partenaire: "Chef crêpier H/F (H/F)"
Merci de saisir vos informations pour accéder à l'offre sur le site de notre partenaire.
Rappel de l'annonce
Chef crêpier H/F (H/F)
Non communiqué
35380 - PAIMPONT
Chef de cuisine
Type de contrat :
CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience :
0
Travail à temps plein ou partiel :
Temps plein
Salaire brut proposé :
6,00 €
Au sein d'une équipe de 4 personnes en basse saison et jusqu'à 12 en haute saison, vos missions seront :
- Prépare, assemble et cuit des produits culinaires spécifiques (crêpes, ...) selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
- Gérer les stocks
- Gérer l'organisation quotidienne de l'équipe (planning...)
- Gestion des stocks et anticipation des besoins en matières premières.
- Veille à l'entretien et au bon fonctionnement du matériel.
Equipe de 4 personnes en basse saison et 12 en haute saison.
Nous pouvons monter jusque 330 couverts par service en pleine saison
Votre profil :
- Expérience en tant que crêpier/crêpière ou gestion d'équipe en cuisine
- Connaissance des techniques de cuisson sur billig
- Sens du service client et capacité à travailler en équipe.
- Rigueur dans le respect des normes d'hygiène et de propreté.
- Gestion du stress et capacité à travailler dans un environnement dynamique.
Nous attendons quelqu'un d'opérationnel et qui soit capable de gérer son poste et ses collaborateurs
Conditions de travail :
Rémunération selon expérience.
Horaires annualisées.