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Rappel de l'annonce
Chef de rang (H/F)
Non communiqué
94000 - CRETEIL
Chef de Rang
Type de contrat :
CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience :
0
Travail à temps plein ou partiel :
Temps plein
Salaire brut proposé :
1,00 €
Le restaurant Seven Rooftop recherche activement ses futurs Chefs de rang (H/F) motivés, passionnés par leur métier, pour son restaurant.
Missions :
- Gérer et animer l'équipe qui travaille dans son rang;
- Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans sa partie ; Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits servis par son rang;
- Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant; Contrôler l'application des procédures HACCP;
- Veiller à la propreté de la cuisine et de sa partie, à l'état de l'équipement et du matériel utilisés;
- Relayer les communications du chef auprès de son équipe;
- Développer ses compétences par observation, pratique soutenue et échanges avec ses collaborateurs;
- Transmettre son savoir auprès de ses commis et veiller à leur bonne intégration;
- Communiquer à sa hiérarchie ses besoins en produits pour les commandes.
Profil recherché :
- Bonne notion des outils informatiques
- Le sens du service
- Des compétences relationnelles
- Un bon esprit d'équipe
