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"Ecailler(e) pour restaurant français (H-F) (H/F)"

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Rappel de l'annonce

Ecailler(e) pour restaurant français (H-F) (H/F)

Non communiqué

78370 - PLAISIR

Directeur restaurant

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 2,00 €
Dans le cadre de l'ouverture d'un restaurant en mai 2026, nous sommes à la recherche d'un(e) écailler(e) H/F.
Vos missions principales seront les suivantes (liste non exhaustive) :
- Assurer toutes les préparations pour le service : ouverture, nettoyage et préparation des coquillages (huîtres, palourdes, coques, etc.) et des crustacés (crevettes, crabes, langoustines, homards.)
- Montage et dressage de plateaux de fruits de mer
- Sélection et contrôle de la fraîcheur des produits
- Gestion des stocks et des commandes
- Entretien de l'espace de travail

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