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"Equipier polyvalent de restauration rapide (Dark Kitchen) - H/F (H/F)"

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Rappel de l'annonce

Equipier polyvalent de restauration rapide (Dark Kitchen) - H/F (H/F)

Non communiqué

92800 - PUTEAUX

Employé Polyvalent, Aide de cuisine, Plongeur

Type de contrat :CDD - 6 Mois
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 2,00 €
Description de l'entreprise:
La cuisine que propose YATAI est inspirée par les comptoirs de street-food japonais et coréens. Nous proposons des plats simples mais dont la popularité dépasse les frontières.

Lieu: 6 Rue Bellini - 92800 PUTEAUX (LA DEFENSE)

Type de contrat: Temps plein - 35h

Responsabilités:

- Préparer les commandes conformément aux normes de qualité et de présentation de l'entreprise suivant les fiches recettes affichées
- Assurer la propreté et l'hygiène de la cuisine conformément aux réglementations sanitaires et au plan sanitaire mis en place
- Gérer les stocks et lister les fournitures nécessaires (Alimentaires, Emballages, consommables, etc) à la commande
- Suivre les procédures de sécurité alimentaire HACCP
- Contribuer à maintenir un environnement de travail propre, efficace et collaboratif
- Répondre aux demandes des clients et assurer un service clientèle de qualité

Exigences:

- Expérience antérieure dans le domaine de la restauration, de préférence dans un environnement de cuisine rapide ou de services importants
- Bonne maitrise du français
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Connaissance des cuissons sur plancha, friteuses et cuiseur à pâte/nouilles (Connaissance du grill sur pierre de lave apprécié)
- Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique et sous pression
- Aptitude à travailler en équipe et à communiquer de manière claire et efficace
- Capacité à travailler les produits d'origine animale (volaille, porc, bœuf), crustacées (Crevettes, poulpe) et légumes
- Maintien d'un ordre de production des plats durant le service
- Flexibilité au niveau des horaires de travail, y compris les weekends et les jours fériés
- Facilité d'adaptation à la cuisine asiatique (Matières premières et méthode de cuisson)

Avantages:

- Salaire compétitif vis à vis du médian de secteur
- Prise en charge 50% Mutuelle et 50% transport en commun (sous justificatif)
- Environnement de travail dynamique et stimulant
- Accès rapide par Metro, bus
- Espace de travail climatisé et sécurisé

Organisation de travail :

- Poste journée : Mise en place et service du Midi puis rangement/nettoyage
- Poste Soirée : Mise en place et service du Soir puis rangement/nettoyage

Planning hebdomadaire tournant entre les postes par soucis d'équité


Si vous cherchez à rejoindre une équipe respectueuse, dynamique et motivé au sein d'une dark kitchen innovante, que vous prenez à cœur le travail bien fait, veuillez nous faire parvenir votre CV et une lettre de motivation à contact(at)yatai-france.fr

Nous sommes impatients de vous accueillir dans notre équipe!

Programmation :

Travail en journée
Travail en soirée

Date de début prévue : 01/06/2024

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