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Rappel de l'annonce
CUISINIER (H/F)
Non communiqué
62700 - BRUAY LA BUISSIERE
Cuisinier - Commis de cuisine
Type de contrat :
CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience :
0
Travail à temps plein ou partiel :
Temps plein
Salaire brut proposé :
6,00 €
Le comptoir du Malt de Bruay la Buissière recrute un cuisinier H/F :
Grâce à votre maîtrise des recettes, des produits, des modes de cuisson et de conservation, vous préparez, réalisez la production culinaire de l'entrée au dessert, et en assurez le dressage, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, des fiches techniques, de la qualité des produits.
Vous devez maîtriser les règles HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) et avoir des connaissances des méthodes de conditionnement des aliments.
Vous avez l'expérience d'assurer le service avec de gros volumes de couverts.