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"Cuisinier / Chef de partie (H/F)"

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Rappel de l'annonce

Cuisinier / Chef de partie (H/F)

Non communiqué

60250 - HEILLES


Chef de Partie

Type de contrat :CDD - 2 Mois
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 1,00 €
Rejoignez une équipe dynamique d'un restaurant-traiteur de village.
Nous sommes très engagée dans notre cuisine : 100% fait maison, potager, producteurs locaux, ...
Repos dimanche soir, lundi& mardi + mercredi soir + jeudi soir
Pourboires partagés et primes sur objectifs, Mutuelle

Nous concevons notre équipe comme une TEAM, Comme une famille.

Rejoignez nous

Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique.
Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats
Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires
Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés

CDD de 2 mois (juin et juillet) dans le cadre d'un remplacement maladie. Poste évolutif.

A PROPOS / POUR LES CHR

Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration

PROFESSIONNELS / FOURNISSEURS CHR

Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.